Dlaczego mieszanka studencka?

Bez względu na to, co robisz na świeżym powietrzu, ważne jest, aby zawsze mieć przy sobie zdrowe przekąski. Szkoda byłoby przerywać wycieczki tylko dlatego, że zabrakło paliwa i składników odżywczych dla Twojego organizmu. Jedną z najpopularniejszych przekąsek jest mieszanka na szlaki ze względu na swoje zalety:

  • Jest łatwa do przenoszenia i wygodna do jedzenia: większość ludzi może szybko się najeść. Ze względu na niewielką wagę można ją łatwo przenosić.
  • Jest zdrowa i smaczna, zawiera wysokokaloryczne i wysokobiałkowe składniki, takie jak orzechy, suszone owoce, granola i czekolada.
  • Łatwo i przyjemnie jest zrobić je w domu, ponieważ można być tak kreatywnym, jak się chce. Można też kontrolować składniki, aby uzyskać tyle kalorii, ile się chce lub mniej. Wiele paczkowanych mieszanek zawiera niezdrowe składniki, takie jak zwykły cukier, sól i olej. Domowa mieszanka jest więc zdecydowanie lepszym rozwiązaniem.

Co jest w środku?

Idealna mieszanka powinna zawierać następujące lub podobne składniki:

  • Orzechy: różne orzechy mają swoje własne korzyści zdrowotne. Orzechy brazylijskie zawierają dużo selenu, który wspomaga przepływ krwi. Orzechy włoskie są pełne kwasów omega 3, które wspomagają pracę stawów. Postaraj się włączyć do mieszanki orzechów różne rodzaje orzechów niesolonych.
  • Zamiast orzechów można stosować nasiona, np. pestki dyni lub słonecznika, które są również bogate w kwasy tłuszczowe omega 3, potas, cynk i magnez.
  • Węglowodany: suszone owoce, granola i czekolada zaliczane są do węglowodanów. Staraj się unikać tych suszonych owoców, które zostały nasączone dodatkowym cukrem. Niektóre węglowodany, takie jak precle czy sezamki, mają wysoką zawartość sodu, dlatego należy je spożywać z umiarem. Dodanie węglowodanów złożonych, takich jak cheerio, płatki otrębowe lub pełnoziarniste krakersy, może sprawić, że dłużej będziesz czuł się syty.

**Przechowywanie pod ręką różnych rodzajów mieszanki może ograniczyć znużenie smakiem.


Przepisy na mieszanki

Tropikalna zdrowa mieszanka studencka

Składniki

  • 1 filiżanka prażonych migdałów
  • 1 filiżanka prażonych nerkowców
  • ½ filiżanki orzechów brazylijskich
  • 1 filiżanka granoli
  • ¼ filiżanki suszonej żurawiny
  • 2 łyżki wiórków z ciemnej czekolady
  • szczypta soli morskiej
  • 1 łyżeczka cynamonu

Instrukcje

  1. Migdały i nerkowce posiekać na mniejsze kawałki.
  2. Wymieszaj wszystkie składniki i przechowuj je w szczelnej torebce.

** Jeśli jesteś odważny, zamiast cynamonu możesz użyć czosnku, cebuli lub cayenne w proszku.


Kąski energetyczne bez pieczenia z mieszanką tropikalną

Składniki

  • 2 filiżanki płatków owsianych
  • 1/3 szklanki Mini wiórków czekoladowych
  • 1/3 szklanki posiekanych migdałów
  • 1/3 szklanki suszonej żurawiny
  • 1/4 szklanki rozdrobnionego orzecha kokosowego
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 szklanki naturalnego masła orzechowego
  • 1/3 filiżanki miodu

Instrukcje

  1. W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki i dobrze wymieszaj. Jeśli masa jest zbyt sucha, można dodać trochę więcej miodu.
  2. Uformować kulki o średnicy 1 1/2 - 2 cali i ułożyć na blasze do pieczenia.
  3. Odstaw do lodówki na około 30 minut, a następnie umieść w pojemniku do przechowywania w lodówce lub zamrażarce.
  4. Świetna przekąska, którą można zabrać ze sobą w podróż!